El viernes 13 de enero la sección de Santa Cruz de los Cáñamos visitó la cooperativa “San Bartolomé Apóstol”.
La visita empezó con una breve explicación de cómo se recoge la oliva y se carga para poder llevarla hasta la cooperativa. Una vez allí, vimos el lugar donde los remolques depositan la oliva y sube por una cinta para limpiarla.
Después, vimos otra máquina donde la oliva es machacada y convertida en líquido y de ahí, pasamos dentro para ver cómo llega el aceite y se trata en las diferentes máquinas. También nos enseñaron los depósitos donde el aceite debe reposar para limpiarse y poder ser consumido después.
Arturo, nuestro guía durante la visita, nos ayudó enormemente a entender el proceso de la creación del aceite. Los trabajadores también nos ayudaron a entender cómo se limpian los depósitos y a disfrutar la visita al cien por cien.
Al finalizar la visita nos esperaba un almuerzo preparado por la cooperativa con bocadillos, tostadas, aceite y batidos. Los alumnos/as y las maestras salimos encantados de la visita y deseando poder volver el próximo curso.
Desde la sección de Santa Cruz queremos dar las gracias a la cooperativa y a sus trabajadores por dejarnos visitar sus instalaciones y por hacernos la visita tan divertida y enriquecedora.
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